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Salbei und Safran schützen das Herz nicht

Teure Kapseln sind ohne Nutzen – bester Schutz vor einem Herzinfarkt ist ein gesunder Lebensstil

Vitamintabletten Salbei
Lothar Drechsel

Kennen Sie den Spruch „Safran und Salbei putzen die Adern frei“? Der Wahrheitsgehalt dieses Reims ist gleich Null. Die beiden Gewürze können nicht – wie häufig angenommen – vor einem Herzinfarkt schützen.

Keine Empfehlung für Salbei- und Safranpräparate

Zahlreiche teure Salbei- und Safranmedikamente überschwemmen den Markt. Sie versprechen, einen Schutz vor Herzinfarkten und Schlaganfällen zu bieten. In der medizinischen Fachliteratur gibt es jedoch keine Studien, die das ausreichend belegen. Aus diesem Grund empfiehlt die Herzstiftung, die oft überteuerten Präparate mit Salbei und Safran nicht zur Vorbeugung gegen einen Herzinfarkt oder Schlaganfall einzusetzen. Wer sich effektiv vor Gefäßerkrankungen schützen möchte, sollte vor allem auf eine gesunde Lebensweise achten. Dazu gehören eine ausgewogene Ernährung – am besten nach Vorbild der mediterranen Küche – ausreichend Bewegung, wenig Stress und vor allem: keine Zigaretten.   

Experte

Prof. Dr. med. Thomas Meinertz
Portrait von Prof. Thomas Meinertz

Ihre Frage

Abbildung von Safran
Ulrike Leone auf Pixabay
Bieten Präparate mit Salbei und Safran tatsächlich einen Schutz vor Herzinfarkten, wie in manch fragwürdiger Werbung behauptet wird?

Helmut Gohlke

Prof. Dr. med.

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