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Küchendirektor Gerald Wüchner gibt Zubereitungs-Tipps

Kochkurs-Video zur Mittelmeerküche anschauen

Bislang 15 Kommentare zu diesem Beitrag (Stand: Mittwoch, 16.05.2012)

Tipp: Tolle Rezept-Ideen aus der Mittelmeerküche können Sie sich regelmäßig über den Herzstiftungs-Newsletter zusenden lassen.

Die im Kochkurs-Video vorgestellten Rezepte können Sie (bis auf das Zanderfilet) auch im Kochbuch der Deutschen Herzstiftung nachlesen oder hier direkt auf unseren Internetseiten:

Kretische Kartoffeln
Pfannengemüse mit frischen Kräutern
(leicht abgewandeltes Rezept)

Koch- und Ernährungsratgeber der Herzstiftung

Risiko für Herz-Erkrankungen mit der Ernährung verringern

Foto Kochbuch

Viele Herz-Kreislauf-Erkrankungen lassen sich erwiesenermaßen mit der Ernährung verhindern. Dass eine solche Ernährung keinesfalls mit Verzicht auf Lebensfreude gleichzusetzen ist, beweist allen voran die Mediterrane Küche mit ihren vielen leckeren Gerichten. Worauf es bei dieser besonderen Ernährungsweise ankommt, erläutert das Koch- und Ernährungsbuch "Mediterrane Küche", das ab sofort in neuer Auflage vorliegt und
hier bestellt werden kann.

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Bislang 15 Kommentare zu diesem Beitrag

Frau Armbruster aus Konstanz (09.03.2012): Das Video macht richtig Lust auf das tolle gesunde Essen. Schön, wenn die Videoeinspielungen dauerhaft zu sehen wären. Die Tipps und kleine kniffe werden erst durch das Video deutlich.

Günther Neudeck aus Schifferstadt (10.02.2012): Ja, es macht Spaß an der Mittelmeerküche teilzunehmen. Sehr spät habe ich davon Kenntnis erhalten. Dennoch ist es nicht zu spät und ich werde mein Wissen dem Nachwuchs weitergeben. Besten Dank!

Gudrun Janitschek aus Massenbachhausen (06.02.2012): Die leichte Zubereitung der mediterranen Gerichte macht auch den Kindern Spaß. Macht weiter so! LG. G. Janitschek

Werner Buhk aus Hamburg (05.02.2012): Ist sehr nützlich, leicht zu verstehen und somit leicht nachzukochen.

C. Greif (05.02.2012): Macht Laune, es gleich selbst auszuprobieren. Gute Tipps und Anregungen helfen neue Wege einzuschlagen. Danke.

C. aus U. (05.02.2012): Da ich Kartoffeln liebe, habe ich mich über dieses Rezept sehr gefreut. Danke für die einfache Erklärung.

C. N. aus Aalen (05.02.2012): Habe das Kochbuch schon gekauft, aber im Video ist es viel interessanter. Danke! Bitte weitere Videos zur Mittelmeerküche, auch mit Knoblauch.

Ursula Spensberger aus Polling (04.02.2012): Eine gut nachvollziehbare Vorführung. Macht Lust und Appetit zum Nachkochen.

Dieter aus Wimmer (04.02.2012): Einfach Super.

Anton Bierlinger aus Cuxhaven (04.02.2012): Mein Wunsch: weiter so und mehr davon.

E. aus Bremerhaven (04.02.2012): Sehe diese Video heute erstmalig. Auch für nicht geübte klar und einfach verständlich gebracht. würde mir viele weitere Videos dieser Art (Rezepte, die auch leicht und problemlos zu erstellen sind >ohne Schickimicki <) wünschen.

Weithoffer aus Zweibrücken (03.02.2012): Sehr gute Idee die fürs eigene Kochen hilfreich ist!

Malecha aus Düsseldorf (03.02.2012): Ich koche immer öfter nach den Rezepten aus dem Kochbuch Mediterrane Küche. Bis jetzt haben mir und meiner Familie die Gerichte sehr gut geschmeckt und wir sind begeistert. Ich habe die Bücher auch weiter verschenkt und empfohlen. Das Kochkurs-Video ist für mich eine Hilfe und ich würde mir gerne auch andere Kochrezepte angucken.

Summernight aus Hessen (03.02.2012): Ich würde mich freuen, wenn man noch mehr solche Videos einstellen könnte! Bin ein Fan von Mediterraner Küche. Habe mir das Buch gekauft. Da ich aber noch "Anfänger" bin, würde es mich freuen, wenn man mehr über die "guten" Lebensmittel und Gewürze erfahren könnte. Also Wie man sie einsetzt, welche gekocht und welche nur roh gesund sind. Und ob ein Olivenöl erhitzt, also zum Braten, genutzt werden kann.

A. Wilhelm aus Hannover (03.02.2012): Ja, finde ich sehr gut! ich werde mir diese Videos auch zukünftig, regelmäßig anschauen.

 
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